常連のお楽しみは肉だけにあらず オーガニック野菜の美味なる前座

刺身でも食べられるミスジやタン、苦手意識を払拭させるレバー、美しい白いセンマイなど、和牛のいいところが勢揃い。
研究熱心な店主の技が、肉料理のみならず献立すべてにキラリと光っている。自家製肉味噌をのせたキュウリ、辛くない玉ネギなどオーガニック野菜のお通しをつまみながら、炭火の上でチリチリと焼き上がる肉を待つ時間は至福そのもの。締めのテールカレーおこげが、これまた格別。

お客様の声

店主の貫禄の良さにも驚かされますが、目の前で焼いてくれる姿は必見。
串の種類の多さ、味の方もGoodです。（会社員　元廣剛巳さん　49歳）

小さなお店ですが、どのメニューも美味しくてニジュウマルです。
お肉はとてもジューシーで、新鮮。サイドメニューのもやしとザーサイの
和え物も必ず注文します。（自営　瀧本里美さん　33歳）