常連のお楽しみは肉だけにあらず
オーガニック野菜の美味なる前座
刺身でも食べられるミスジやタン、苦手意識を払拭させるレバー、美しい白いセンマイなど、和牛のいいところが勢揃い。
研究熱心な店主の技が、肉料理のみならず献立すべてにキラリと光っている。自家製肉味噌をのせたキュウリ、辛くない玉ネギなどオーガニック野菜のお通しをつまみながら、炭火の上でチリチリと焼き上がる肉を待つ時間は至福そのもの。締めのテールカレーおこげが、これまた格別。
店主の貫禄の良さにも驚かされますが、目の前で焼いてくれる姿は必見。
串の種類の多さ、味の方もGoodです。(会社員 元廣剛巳さん 49歳)
小さなお店ですが、どのメニューも美味しくてニジュウマルです。
お肉はとてもジューシーで、新鮮。サイドメニューのもやしとザーサイの
和え物も必ず注文します。(自営 瀧本里美さん 33歳)
【味噌販売について】
販売方法の調整の為一時的に休止させていただきます。
再開する際に再度このサイトにてご案内させていただきます。
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